新築住宅/店舗デザイン｜マイスター

中国野菜からの農薬検出・産地偽装・賞味期限改ざん・・・。

最近何かとメディアで取り上げられている『食』への不安。

 

■　化学肥料・農薬を使わない野菜を食べたい

■　食費を少しでもうかせたい

■　子供に野菜を育てる楽しさ、難しさを体験させたい

■　庭を有効に活用させたい

■　食べたいときにすぐ収穫できる

 

始めるきっかけは人それぞれ違いますが、若い方を含め家庭菜園を楽しまれる人は年々増加しています。

自分で作った野菜を自分で消化する自給自足生活。台所からでる生ゴミ、落ち葉、雑草など身近にある物もそのまま捨てずに堆肥としてリサイクルすればエコに繋がります。また土いじりには『園芸療法』とも言われ、癒しの効果もあるんです。

 

畑が無くても、プランターを置くスペースさえあれば数多くの野菜が作れます！！ 

お庭の一部や使っていない駐車スペースで家庭菜園を始めたいとお考えの方、お気軽にご相談下さい。

 空いている場所を有効に活用して、環境にも、お財布にも優しく、安心して食べれる野菜を自分で作りましょう。

 

ちなみに、

有機野菜とは

種まきや植付け前2年以上の間、化学肥料・農薬を一切使わず堆肥などによる土壌作りから行った畑や田んぼから採れる野菜の事で、国が認めた登録認定機関から『有機ＪＡＳ認定』を受けた野菜を言います。

 

無農薬野菜とは

栽培期間中に農薬を使わずに栽培した野菜の事です。しかし前年に化学肥料・農薬を使用していた畑でも今年は農薬を使っていませんと言えば『無農薬野菜』になります。また有機栽培へ転換中の土壌でも3年未満の畑で栽培した野菜は無農薬野菜になります。

 

減農薬野菜とは

使用する農薬量を5割以上減らして栽培した野菜の事です。

現在有機野菜としての認証を得ていない無農薬・減農薬野菜をまとめて特別栽培野菜と呼んでいます。